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用18b20 测试温度是非常常用的，不过18B20的调试不是这么容易的，有些内容网上很多的，不再重复说了，我先把波形说一下，再说程序部分：

整个都温度数据的顺序是：
1.700uS的低电平复位并测试18B20的低电平响应

2.主机发送0xCC,0x44两个字节，表示跳过地址，只有一个18B20就不需要地址

3.再次复位
4.发送0xCC,0xBE,两个字节让它转换温度

5.读取2个字节，这两个字节就是温度了。

6.这两个字节乘0.625就是温度了。

有一点说明一下，主机输出用GPIO_InitStruct.Mode = GPIO_MODE_OUTPUT_PP;用开漏不行。

代码贴一下：

void b12_18b20_in()
{GPIO_InitStruct.Pin = GPIO_PIN_12;GPIO_InitStruct.Mode = GPIO_MODE_INPUT;GPIO_InitStruct.Pull = GPIO_PULLUP;GPIO_InitStruct.Speed = GPIO_SPEED_FREQ_HIGH;HAL_GPIO_Init(GPIOB, &GPIO_InitStruct);
}
void b12_18b20_out()
{GPIO_InitStruct.Pin = GPIO_PIN_12;GPIO_InitStruct.Mode = GPIO_MODE_OUTPUT_PP;GPIO_InitStruct.Pull = GPIO_PULLUP;GPIO_InitStruct.Speed = GPIO_SPEED_FREQ_HIGH;HAL_GPIO_Init(GPIOB, &GPIO_InitStruct);
}

管脚自己注意一下

#define DS18B20_DQ_OUT0 HAL_GPIO_WritePin(GPIOB, GPIO_PIN_12, GPIO_PIN_RESET)
#define DS18B20_DQ_OUT1 HAL_GPIO_WritePin(GPIOB, GPIO_PIN_12, GPIO_PIN_SET)#define DS18B20_DQ_IN HAL_GPIO_ReadPin(GPIOB, GPIO_PIN_12)

void DS18B20_Reset(void)
{//设置DS18B20为输出模式b12_18b20_out();//拉低总线480-960usDS18B20_DQ_OUT0;delay_us(660);//释放总线15-60usDS18B20_DQ_OUT1;delay_us(15);
}//等待DS18B20的回应
//返回1:未检测到DS18B20的存在    返回0:存在
uint8_t DS18B20_Check(void)
{uint8_t retry = 0;b12_18b20_in();					//设置为输入while (DS18B20_DQ_IN&&retry<200){retry++;delay_us(1);};if(retry>=200)return 1;else retry=0;while (!DS18B20_DQ_IN&&retry<240){retry++;delay_us(1);};if(retry>=240)return 1;return 0;
}//写一个字节到DS18B20
//dat：要写入的字节
void DS18B20_Write_Byte(uint8_t dat){uint8_t j;uint8_t testb;b12_18b20_out();					//设置为输出for (j=1;j<=8;j++){testb=dat&0x01;dat=dat>>1;if (testb) //输出高{DS18B20_DQ_OUT0;			//输出低电平delay_us(2);                //延时2usDS18B20_DQ_OUT1;			//输出高电平delay_us(60); 				//延时60us}else //输出低{DS18B20_DQ_OUT0;			//输出低电平delay_us(60);               //延时60usDS18B20_DQ_OUT1;			//输出高电平delay_us(2);                //延时2us}}
}//从DS18B20读取一个位
//返回值：1/0
uint8_t DS18B20_Read_Bit(void) 			 //读一位
{uint8_t data;b12_18b20_out();					//设置为输出DS18B20_DQ_OUT0; 					//输出低电平delay_us(2);DS18B20_DQ_OUT1; 					//拉高b12_18b20_in();						//设置为输入delay_us(12);						//延时12usif(DS18B20_DQ_IN)data=1;			//读取总线数据else data=0;delay_us(50);  						//延时50usreturn data;
}//从DS18B20读取一个字节
//返回值：读到的数据
uint8_t DS18B20_Read_Byte(void)    		//读一字节
{uint8_t i,j,dat;dat=0;for (i=1;i<=8;i++){j=DS18B20_Read_Bit();dat=(j<<7)|(dat>>1);}return dat;
}void DS18B20_start()
{DS18B20_Reset();DS18B20_Check();DS18B20_Write_Byte(0xCC);DS18B20_Write_Byte(0x44);
}short Get_temp(void){uint8_t temp;short tem;DS18B20_start();DS18B20_Reset();DS18B20_Check();DS18B20_Write_Byte(0xCC);DS18B20_Write_Byte(0xBE);uint8_t TL = DS18B20_Read_Byte();uint8_t TH = DS18B20_Read_Byte();if( TH > 7 ){temp = 0;		//温度为负TH = ~TH;TL = ~TL;}else{temp = 1; 		//温度为正}tem = TH;tem <<= 8;tem += TL;//printf("=== %f\r\n", tem);tem = tem * 6.25;if(temp == 1){return tem;}else{return ~tem;}}

输出

	  short temp = Get_temp();uint16_t t = temp ;printf("wendu = %02d.%02d\r\n" , t/100, t%100);

因为浮点数直接打印有点问题，现在这样如果有负问题可能存在问题，自己注意一下。
使用了short。
us延时函数看我的前面一篇文章。